Завершився перший модуль навчання за Програмою підготовки викладачів 4 професій ресторанного господарства «Компетентностно-ореєнтована освіта ЗП(ПТ)О». План навчання базується на рамці компетентностей викладачів та трьох основних компетенціях: педагогіка, розвиток та створення мереж.
Впродовж двох місяців учасники Програми навчання опановували таки теми:
- П(ПТ)О на основі компетентностей;
- навчальні середовища (інтеграція теорії та практики);
- підходи та методології навчання, орієнтовані на здобувача освіти;
- стале оцінювання та зворотний зв’язок;
- спільні моделі навчання;
- майбутні тенденції у сфері П(ПТ)О.
Викладачі курсу:
Катрі Аалтонен, магістр наук, головний лектор сфери компетентностей, якої полягають у розробці навчального процесу, педагогіці основаній на компетентностях та цифровій педагогіці поділилася власним досвідом роботи щодо вдосконалення цифрової педагогіки в колективах викладачів.
Петя Сайранен, магістр готельного менеджменту, старший викладач Гаага-Гел‘я (Університет прикладних наук школа професійної педагогічної освіти) на першому модулі розкрив переваги педагогіки основаній на компетентностях. Навчання у такому контексті надало розуміння, як теорія та практика поєднуються у професійної (професійно-технічній) освіті.
Бруно Сталдер лектор, шеф-кухар Омнія (центр регіонального розвитку для здобуття професійної освіти) розкрив переваги навчання на основі компетентностей у професійному середовищі та показав родзинки власного досвіду орієнтування учнів на виробництві.
Приклади фінської системи освіти показали найважливішу перевагу компетентнісно-орієнтованої освіти, а саме, вона готує учнів до трудового життя. Враховуючи вимоги сьогодення такій напрямок розвитку професійної (професійно-технічної) освіти дає можливість по закінченню навчання здобувачам освіти мати впевненість у працевлаштуванні, а роботодавцям цінувати компетентності здобувачів освіти, оскільки вони відповідають реальним трудовим обов’язкам.
Перехід до компетентнісно-орієнтованої освіти є повільним процесом. Кваліфікація та навчальні програми, орієнтовані на компетентність, є першим кроком, але також необхідно змінити ставлення та компетентність працівників П(ПТ)О. Саме цьому питанню будуть присвячені наступні модулі навчання за програмою EU4Skills «Підготовки викладачів для чотирьох професій HORECA».
У п’ятницю, 30 вересня, весь цивілізований світ був буквально шокований повідомленням про ретельно спланований ракетний удар окупаційними військами рф по гуманітарній автоколоні із мирними жителями у Запоріжжі. Ця цинічна атака вже забрала життя 31 людини і залишила глибоку рану у серцях запоріжців. Щирі співчуття та невимовний біль працівників та здобувачів освіти Державного навчального закладу «Пологівський професійний ліцей» з приводу трагедії другокурсниця Галина Манжула передала у написаному вірші.
