Яскравий профорієнтаційний майстер-клас пройшов у Вільнянській художній школі, з живописної техніки – «Ала-пріма»

В рамках проведення Тижня професійної майстерності професії «Живописець», який з неймовірним успіхом пройшов у ДНЗ «Запорізьке вище професійне училище», було проведено майстер-клас з живописної техніки акварельного живопису- «Ала-пріма». Цього разу запропонували тему зимового пейзажу, який виконувався за уявою присутніх.

Викладач вищої категорії та член Національної Спілкі Художників України – Євген Олександрович Прокоф’єв, з профорієнтаційною метою, та метою розповсюдження свого передового професійного досвіду вже не перший раз проводить майстер- класс у Вільнянській міській дитячій художні йшколі. У такому цікавому заході йому допомогали здобувачі освіти гр. № 10 за професією «Живописець.Флорист» – Айзенштейн Анастасія, Петренко Катерина.

На майстер-класі у Вільнінській художній школі були присутні учні старших класів зі своїми викладачами, де майбутні абітуіренти ДНЗ «Запорізьке вище професійне училище» мали змогу ознайомитися з технікою етюду за уявою.

Кожен з учасників, у короткий термін – 25 хвилин, зміг, на подив самому собі, написати ефектні картини в техніці «Ала-пріма», які вони із задоволенням подарують своїм близьким. Маємо надію, що в пам’яті присутніх назавжди залишиться яскравий спогад про творчу зустріч.

Приємно було відчувати, що майстер-клас справив фантастичне враження на присутніх. Учні та педагоги відмітили гарну підготовку живописців ДНЗ «Запорізьке вище професійне училище». А творча техніка «Ала-пріма» здобула нових прихильників.

Цікавим виявилось ще й те, що більшість дітей захотіло дізнатися не тільки про новітню технологію, а і про мистецтво у цілому. Не дивно те, що багато з присутніх виявили бажання відвідати День відкритих дверей навчального закладу, щоб своїми очами побачити роботи учнів, більше дізнатися про учбовий процес, особисто поговорити з педагогами художнього відділення, та навчатися в ДНЗ «ЗВПУ» за професією «Живописець. Флорист».

Зараз наша творча команда готує нові цікаві, неповторні майстер-класи для профорієнтаційних акцій в учбових закладах нашого міста, області та інших регіонів. Приємно відчувати себе тим, хто приносить у життя інших людей нові, неповторні, позитивні емоції!

Далі буде обов’язково цікаво! :)

З повагою до усіх– художник і викладач ДНЗ «Запорізьке вище професійне училище» Евген Олександрович Прокоф’єв.

Майстер-клас «Смачна калита»

У Федорівському центрі професійної освіти майстрами виробничого навчання по професії «Кухар; кондитер» був проведений майстер-клас «Смачна калита».

Завданням майстер-класу було передача майстром свого досвіду роботи шляхом прямого і коментованого показу послідовності дій, прийомів, методів, і форм педагогічної діяльності.

Майстри в/н проводили майстер-клас, демонструючи прийоми ефективної роботи з учнями, створили атмосферу відвертості та співтворчості у спілкуванні.

Наш майстер-клас був проведений до дня Андрія Первозванного, чи, як його ще називають у народі, Калита.

Калита (калата, маламай) — обрядовий хліб, який готували на Андрія (13 грудня). У цей день відбувалися великі молодіжні гуляння, дівочі ворожіння на пампушках тощо. Але найбільш поширеною була гра в «Калита». Дівчата випікали великого круглого коржа з діркою посередині, на якому витискали нехитрий орнамент, і підвішували його до сволока. Іноді місили тісто на відварі любистка: щоб хлопці любили. Сторожив калита так званий «Пан Калитинський», тримаючи в руці квача, обмащеного в сажі. Інший учасник гри, осідлавши коцюбу («Пан Коцюбинський»), скакав до нього, і між ними відбувався жартівливий діалог.

Калита, яку пекли перед святом зимового сонцестояння в сонцеподібній формі, ймовірно, мала зв’язок з давніми дівочо-парубочими гуляннями на честь народження світила. Нині ця нехитра гра вийшла з побуту.

По закінченню майстер-класу відбулася презентація виготовлених смаколиків.
Майстер-клас – це метод навчання та конкретне заняття із вдосконалення практичної майстерності, що проводиться майстром.

Проведення майстер-класу – це оригінальний спосіб організації діяльності майстрів виробничого навчання та педагогів.

Золотарьова К. Г.,
майстер в/н
Федорівський центр професійної освіти

Майстер-клас для слухачів КПК «Майстер виробничого навчання»

20 квітня 2018 року на базі ДНЗ «ЗЦПТО водного транспорту» відбувся майстер-клас для слухачів курсів підвищення кваліфікації при КЗ «Запорізький обласний інститут післядипломної педагогічної освіти» ЗОР за напрямком «Майстер виробничого навчання».

З вітальним словом до учасників майстер-класу звернувся директор ДНЗ «ЗЦПТО водного транспорту» Олексій Дмитрович Поляков. Він розповів про досягнення та перспективи розвитку навчального закладу, а також побажав успіхів та творчого натхнення учасникам. Присутні мали змогу побачити два майстер-класи: «Елементи оздоблення виробів із заварного тіста», який провела викладач Гуревіч Н.В., та «Чай в британських традиціях. Сервірування столу та етикет», який провела викладач Луценко О.В. В цілому захід пройшов на високому рівні.

Кедрова Т.В.,
заступник директора з НВР
ДНЗ «ЗЦПТО водного транспорту»

Майстер-клас «Приготування шоколадних десертів»

У ДНЗ «Чубарівський ЦПТО» 15 березня 2018 року майстер виробничого навчання Ковальова В.В. проведела майстер-клас із приготування шоколадних десертів: «Шоколадно-квітковий горщик», «Шоколадна корзиночка з морозивом», «Шоколадні кошики зі збитими вершками».

Метою майстер-класу було не тільки передати досвід, але дати учням зрозуміти, що вони можуть впоратись з тим, що раніше не робили.

Під час проведення заняття учні познайомилися з техніками роботи з шоколадом – одним із найскладніших продуктів у кондитерській справі. Навчившись правильно робити такі десерти, учні легко зможуть застосувати свої вміння у якомусь ресторані чи престижній кав’ярні, адже такі десерти – сучасні, модні та дорогі. А майстрів, які зможуть їх приготувати не так легко знайти.

Тому сподіваємося, що цей майстер-клас буде не тільки цікавим, а й корисним у подальшій професійній діяльності випускників центру.

Золотарьова О.В.,
методист
ДНЗ «Чубарівський ЦПТО»

Участь у проведенні Міського майстер-класу для вчителів економіки

Відповідно до плану роботи науково-методичного центру Департаменту освіти і науки Запорізької міської ради на 2017-2018 навчальний рік, в межах проведення міського проекту “Наукова підтримка інновацій в освітній системі міста”, який реалізується за підтримки науково-методичного центру департаменту освіти і науки Запорізької міської ради у співпраці з економічним факультетом Запорізького Національного Університету 30 жовтня 2017 року на базі Запорізького Національного Університету відбувся Міський майстер-клас з теми «Впровадження курсу «Фінансова грамотність» за участю фахівців економічного факультету Запорізького Національного Університету та Інституту модернізації змісту освіти, керівника РМЦ вчителів економіки Шевченківського району Ільїної М.Є., вчителя економіки Запорізького ліцею №34.

Викладач економіки ДНЗ «Запорізький ЦПТО водного транспорту» Аксьонова О.І. брала активну участь Міському майстер-класі «Впровадження курсу «Фінансова грамотність». На заході панувала творча атмосфера.

Семенова О.В.,
заступник директора з НР
ДНЗ «Запорізький ЦПТОВТ»

Готуємось до Великодня разом

Світле свято Великодня вже близько, тому кожна господиня готується до нього заздалегідь: традиційно пече паски за своїм особливим рецептом, розфарбовує великодні яйця. І, навіть, не тільки вдома, а й разом з колегами у дружньому колективі у кожної з нас є можливість поділитись своїми вміннями і навчитись чомусь новому у приготуванні та прикрашанні святкових страв.

Так, 13 квітня 2017 року працівники Науково-методичного центру професійно-технічної освіти у Запорізькій області в обідню перерву із задоволенням взяли участь у майстер-класі з оздоблення великодніх яєць у техніці «декупаж», який провела методист центру Осіна Наталія Анатоліївна.

Наталія Анатоліївна ознайомила з особливостями декупажу, надала поради, як правильно наносити декор.

Для роботи знадобились варені яйця, пензлик, серветки для декупажу, яєчний білок. З невичерпною фантазією та натхненням кожна з учасниць створювала своїми руками невеличкі художні витвори.

Море задоволення, позитивні емоції, піднесений передсвятковий настрій – все це отримали учасниці майстер-класу.

Різдвяні пироги у ДНЗ «Запорізьке ВІПУ»

06 січня 2017 року у ДНЗ «Запорізьке вище індустріально-політехнічне училище» було проведено майстер-клас з приготування різдвяної кулеб’яки, який відвідали педагогічні працівники та гості училища. Майстер-клас було розроблено й проведено майстрами виробничого навчання професії «Кухар. Кондитер» Ніколаєвою Оленою Анатоліївною та Лукомською Катериною Дмитрівною.

На заході гостям було показано відео-презентацію про історію походження страви, розмаїття видів кулеб’як та поетапні способів їх приготування, різні варіанти начинювання, формування, прикрашання й подачі страви. Після теоретичної частини гостям було продемонстровано технологію приготування дріжджової кулеб’яки крок за кроком.

Помічниками у приготуванні різдвяної кулеб’яки були викладач історії Лебеденко Сергій Олександрович, майстер виробничого навчання професії «Електромонтер з ремонту та обслуговування електроустаткування» та учень 3-го класу Микита Лукомський.

Приготування цієї оригінальної старовинної страви викликало живий інтерес всіх запрошених гостей. А можливість скуштувати й оцінити вишуканий смак різдвяної кулеб’яки приємно вразила запрошених.

Різдвяна дріжджова кулеб’яка стане справжньою родзинкою святкового столу, кожна родина зможе належно оцінити старання господарів, які частують гостей смачною й небуденною старовинною стравою, яка може бути подана в якості першої або другої страви чи навіть замість десерту.

Павлова  О.Є., методист,
Доценко А.О., викладач
ДНЗ «Запорізьке ВІПУ»

Профорієнтаційний соціальний захід “Місто професій”

03 вересня 2016 року в Центральному парку культури та відпочинку «Дубовий гай» м. Запоріжжя пройшов профорієнтаційний інтерактивний соціальний захід «Місто професій». Організатором виступив міжнародний бізнес клуб Community Club.

У парковій зоні було розгорнуте імпровізоване містечко. При вході кожна дитина (віком від 2 до 18 років) отримала паспорт для влаштування на імпровізовану роботу. Після майстер-класів «діти-працівники» отримували заробітну плату, витратити яку мали можливість в крамниці солодощів та подарунків.

На святі були присутні: директор Департаменту освіти і науки ЗОДА Озерова Тетяна Ярославівна; головний спеціаліст Департаменту освіти і науки ЗОДА Прийменко Галина Володимирівна; заступник директора Науково-методичного центру професійно-технічної освіти у Запорізькій області Ципріанова Світлана Георгіївна та методисти НМЦ ПТО у Запорізькій області.

У заході взяли активну участь професійно-технічні навчальні заклади, серед яких: ДНЗ «Запорізький центр ПТО водного транспорту», ДНЗ «Запорізьке вище професійне училище», ДНЗ «Запорізький будівельний центр ПТО», ДНЗ «Запорізький професійний ліцей сервісу», ДНЗ «Запорізьке вище професійне училище моди і стилю», ДНЗ «Запорізьке вище професійне училище сфери послуг», ДНЗ «Запорізький професійний торгово-кулінарний ліцей».

Учні професійно-технічних навчальних закладів представили майстер-класи з професій: «Декоратор вітрин», «Живописець», «Флорист», «Кухар», «Кухар-кондитер», «Перукар-модельєр», «Манікюрник», «Квітникар», «Бармен», «Маляр».

Учні та майстри виробничого навчання провели майстри-класи з карвінгу; декупажу; виготовлення елементів оздоблення тіста; випікання млинців; складання серветок; плетіння морських вузлів; розпису по тілу хной; плетіння коси; нігтьового дизайну; використанням сучасних штукатурних сумішей «Ceresit» та дали змогу дітям спробувати себе в ролі справжніх моделей.

У запропонованих майстер-класах діти та дорослі різного віку із задоволенням брали участь.

Свято для юних мешканців Запоріжжя пройшло на високому рівні.

Майстер-класи і тренінги для вступників до ВНЗ

Шановні заступники директорів ВНЗ І-ІІ рівнів акредитації, ПТНЗ, методисти!

Науково-методичний центр професійно-технічної освіти у Запорізькій області пропонує випускникам ПТНЗ та ВНЗ І-ІІ рівнів акредитації безкоштовно прийняти участь у майстер-класах «Вступна майстерня», тренінгах «Крокуємо разом», які присвячені вступу до ВНЗ та пройдуть в квітні-травні 2016 року. Для формування цільової аудиторії пропонуємо до 9 квітня 2016 року заповнити он-лайн форму

https://drive.google.com/open?id=1ZJyIib-FKHvOW8MtbfS1BNVR6b8YnqiAE9tXxBw-ti4

Довiдки за тел.: (061) 228-17-62 Лєвіна Н.В. НМЦ ПТО у Запорізькій області

Що таке LearningApps.org для професійного навчання?

LearningApps.org є сервісом Web 2.0 для підтримки процесів навчання та викладання за допомогою невеликих інтерактивних модулів. Ці модулі можуть використовуватись безпосередньо як навчальні ресурси або для самостійної роботи. Ознайомлення з модулями LearningApps.org, створення модулів для свого напрямку педагогічної діяльності-це все було на майстер-класі для викладачів і майстрів 25 лютого 2016 року в ДНЗ «Запорізький БЦПТО», який провела Лєвіна Н.В., методист НМЦ ПТО у Запорізькій області.

Метою майстер-класу було створення загальнодоступної бібліотеки незалежних блоків, придатних для повторного використання та змін для кожної навчальної групи ДНЗ «Запорізький БЦПТО». Учасники майстер-класу покроково під керівництвом Лєвіної Н.В., використовуя ПК, в оперативному режимі створили акаунти для себе і кожного учня групи, створили папки груп на плаформі, наповнили папки існуючими вправами та створили свої вправи які можна буде використати у будь-якому доречному методичному сценарії. Викладачі ДНЗ «Запорізький БЦПТО» приєднуються до спільноти користувачів ПЗ Learning Apps серед ПТНЗ Запорізької області.