Перші сходинки щодо впровадження стандартів НАССР

Протягом березня-вересня 2021 року у м. Київ відбулися 4 модулі  тренінгових навчань з підготовки тренерів «Впровадження стандартів НАССР в закладах освіти». Тренінгове навчання здійснювалося в рамках проєкту «School Food Generation», який реалізують ВГО «ПОРУЧ» і МБФ «Жовто-Блакитні Крила» у партнерстві з ChildFund Deutschland за фінансової підтримки Федерального міністерства економічного співробітництва та розвитку Німеччини (BMZ).

Від Запорізької області  активну участь у проєкті взяла  майстер виробничого навчання ДНЗ «Запорізький центр професійно-технічної освіти водного транспорту» Тамара Дорошенко, яка на гідному рівні представила  професійно-технічну освіту нашої  області, заклад в якому працює та на високому рівні захистила свою творчу роботу «Впровадження програм-передумов для кухарів».

Результатом успішного закінчення курсу стало отримання сертифіката «Впровадження санітарних норм якості харчових продуктів згідно з положеннями НАССР щодо контролю безпечності харчової продукції та покращення умов в їдальнях державних освітніх закладів», який дає можливість самостійно проводити тренінгові навчання та ділитися цінним досвідом і набутими в процесі навчання, компетентностями.

Дорошенко Т.М.,
майстер виробничого навчання
ДНЗ «Запорізький ЦПТО водного транспорту»

 

“Обрій профтехосвіти”, вересень 2021

“Обрій профтехосвіті” у PDF

Програма EU4Skills передала НМЦ ПТО у Запорізькій області партію обладнання

Дякуємо Програмі EU4Skills, яка передала НМЦ ПТО у Запорізькій області партію обладнання (2 ноутбуки з відповідною гарнітурою та проектор), яке допоможе краще адаптуватися до потреб дистанційного та змішаного навчання.
 
Загальна вартість обладання складає близько півтора мільйона гривень, яке впродовж липня-серпня отримали департаменти та управління освіти, а також навчально-методичні центри професійно-технічної освіти у Львівській, Чернівецькій, Вінницькій, Рівненській, Запорізькій, Полтавській та Миколаївській областях.
 
Діджиталізація стала важливим інструментом підтримки профтехів у забезпеченні навчання під час пандемії. Тому Програма EU4Skills допомагає Міністерству освіти та науки України інтегрувати цифрові інструменти та технології в систему профтехосвіти. Серед іншого підтримка EU4Skills включає передачу нового обладнання, навчання з цифрових компетенцій для вчителів та керівників закладів профосвіти, онлайн курси, сприяння у встановленні сучасного програмного забезпечення, оновлення вебсайтів закладів.
 
EU4Skills – це програма підтримки реформи професійно-технічної освіти в Україні. Її підтримують ЄС та його держави-члени: Німеччина, Фінляндія, Польща та Естонія. Загальне фінансування програми складає 58 млн євро. Мета програми – підвищити ефективність реформи, покращити якість та привабливість профтехосвіти та її відповідність вимогам ринку праці, провести навчання керівників закладів та викладачів, а також модернізувати обрані заклади профтехосвіти у 7 пілотних областях: Вінницькій, Полтавській, Запорізькій, Рівненській, Львівській, Миколаївській та Чернівецькій. Тривалість: 2019-2023 рр. Програму в Україні виконують Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) та Kreditanstalt für Wiederaufbau (KfW), а також установи з країн, що співфінансують EU4Skills.

У рамках програми EU4Skills пройшов другий день фасилітованих засідань робочих груп РР ПТО Запорізької області

14 вересня 2021 року в рамках програми EU4Skills пройшов  другий день фасилітованих засідань робочих груп РР ПТО Запорізької області.  Взяв участь у заході директор Науково-методичного центру професійно-технічної освіти у Запорізькій області, Олександр Паржницький, разом із представниками закладів професійної (професійно-технічної) освіти області.

Сьогодні зустріч відбулась  у форматі міні-стратегічних сесій, де розглядались такі теми:

  • РГ зі Стратегії розвитку П(ПТ)О;
  • РГ з вивчення потреб регіонального ринку праці й формування регіонального замовлення;
  • РГ з розвитку державно-приватного партнерства;
  • РГ з профорієнтації й створення позитивного іміджу.

Після практичних робіт презентували та обговорили  актуальні питання, які виникали під час зустрічі.

Фасилітовані засідання  робочих груп РР ПТО Запорізької області

13 вересня 2021 року в рамках програми EU4Skills, Олександр Паржницький,  директор Науково-методичного центру професійно-технічної освіти у Запорізькій області, взяв у участь у триденному фасилітованому засіданні  робочих груп РР ПТО Запорізької області.  На якому були присутні представники Запорізької облдержадміністрації та закладів професійної (професійно-технічної) освіти області.

Перший день пройшов у форматі інтерактивних лекцій, індивідуальних робіт у малих групах та комунікаційних вправ.

Олена Юзькова, експерт, тренер та фасилітатор, розповіла  присутнім,  що таке лідерство в сучасному світі, навіщо та для кого.  Ознайомила  з основними перевагами  лідерського  впливу та мотивацією  лідерської поведінки.

Перш ніж перейти до формування ефективної партнерської взаємодії та впливу, пані Олена звернула увагу на психологічні  засади ефективної комунікації лідера.

Розглянувши емоційний інтелект лідера, перейшли до  регуляції власного емоційного стану.

Завершили перший день дебріфінгом,  проаналізувавши  його.

 

Робота щодо розроблення навчального контенту з професії “Кухар”

Науково-методичний центр професійно-технічної освіти у Запорізькій області продовжує роботу  щодо розроблення навчального контенту з професії “Кухар” відповідно до освітнього кваліфікаційного рівня.

09 вересня 2021 року  відбулося чергове засідання робочої групи педагогічних працівників нашої області. На зустрічі були обговорені  наступні питання:

 – модульного підходу створення Smart-курсу;
– початок  апробації навчального контенту  педагогічними працівниками ЗП(ПТ)О Запорізької області на дистанційній платформі CORE;
–  використання навчального контенту під  час оффлайн навчання.