Бінарний урок з хімії та англійської мови у ДНЗ «Запорізький професійний ліцей сервісу»
11 грудня 2014 року в ДНЗ «Запорізький професійний ліцей сервісу» був проведений бінарний урок з хімії та англійської мови за темою «Здоровий спосіб життя. Чайна церемонія». Це був комбінований урок засвоєння знань, умінь і навичок та творчого застосування їх на практиці.
Мета цього уроку – створити умови для ознайомлення з історією чаю, як напою, а також для вивчення деяких його властивостей, формувати систему знань, що забезпечують естетичне виховання, ознайомити учнів з чайними традиціями Китаю, Росії, Англії та України, показати міжпредметний зв’язок з предметів англійської мови та хімії:
– вивчити склад і властивості речовин, що входять до складу чаю;
– визначити основні показники якості сировини; познайомити учнів з інформацією про сприятливий вплив чаю на організм людини;
– стимулювати бажання учнів спілкуватися, висловлювати свої думки англійською мовою, відпрацювати навики і уміння побудови монологічних і діалогічних висловів з даної проблеми.
На уроці були використані такі методи навчання: бесіда, розповідь, демонстраційний експеримент, самостійна робота, доповіді учнів, розповідь викладача, інтерактивні методи (асоціативний кущ).
Учні з творчістю віднеслись до завдання, підготували доповіді та відео-презентації: «Знайомтеся, чай», «Чайні традиції Китаю, Росії, Англії», «Як заварюють чай», «Як роблять булочки», «Як роблять тости»; відеофільм «Кофеїн у чаї».
На уроці були використані друковані матеріали-репродукції картини В.Г.Перова «Чаювання в Митіщах». Створені газети-колажі: «Чай як сенс життя» та «Чай в Англії».
Була представлена наочність: самовари, приладдя та посуд для сервіровки столу.
Підготували урок викладач хімії Толстая Лілія Валентинівна та викладач англійської мови Паршина Катерина Валеріївна. На уроці були присутні директор ДНЗ «Запорізький професійний ліцей сервісу» Спекторов Борис Ілліч, заступник директора з навчально-виробничої роботи Тарусова Любов Василівна, старший майстер Мазуренко Людмила Миколаївна, методист навчального закладу Поляк Таїсія Василівна та викладачі.
Урок пройшов цікаво та досяг своєї мети.